ザ・ペニンシュラ東京 ダイニング

ヘイフンテラスでは、中国江蘇省・蘇州の中国古典庭園をイメージした洗練された空間の中で、日本の四季折々の食材を使用した伝統的な広東料理をご堪能いただけます。

ザ・ペニンシュラ香港にあるミシュランの星を獲得したレストラン「スプリングムーン」の姉妹店として、ランチタイムには点心シェフがひとつひとつ丁寧に手作りする蒸籠に美しく盛り付けられた点心を、また、ディナータイムには、漁港直送の鮮魚や旬の野菜をふんだんに使った贅をつくした料理をお楽しみいただけます。

また、ビジネスの接待やプライベートなお集まりに最適な、プライベートルームを4部屋ご用意しております。  

メニュー

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週末ランチコース

ディナーコース

ドリンクメニュー

ワインリスト

スペシャルプロモーション

「from Shanghai to Tokyo」ー ミシュラン一つ星を獲得するザ・ペニンシュラ上海の中国料理「イーロンコート」との特別な饗宴（6月30日まで）

「広東料理と日本酒が奏でる、唯一無二のマリアージュ」（6月11日まで）